吃货的厦门鼓浪屿之旅
  • 吃货的厦门鼓浪屿之旅

  • 中国
  • 6-10人¥6500/人起

  • 艺术 海岛 观光

孙小gao从业时间5年 产品行程数3例

设计思路

鼓浪屿素有“海上花园”、“音乐之岛”、“万国建筑博览”的美称,岛上气候宜人,四季如春,鸟语花香,无车马喧嚣;美食美景皆不负,吃货到了鼓浪屿就是文艺的吃货

行程亮点

原巷口鱼丸店

厦门鼓浪屿最出名的小吃莫过于鼓浪屿鱼丸了。现在很多都是用机器做的鱼丸,真正纯手工制造的鱼丸工序要求十分严格。从选料、刮肉、排斩、搅拌、挤丸,每一个细节都有严格的要求。比如说在刮取鱼肉时刀法很讲究,要求要顺纤维纹路刮,刀的倾斜度以45度为宜,将鱼肉刮成薄片。将刮下的鱼肉漂浮于清水中,去除血筋和混浊杂质,再用洁净的新纱布滤去水。打鱼浆时要用浓盐水加进鱼糜后用手和均,又揉又打,要用力又用势,将其打出浆来,打浆中还要加入味料。
原巷口鱼丸店是很简陋的路边小铺子,低矮的木桌和塑料凳子。店里最出名的是鲨鱼丸,放在一次性纸杯里端上来,白白的,嫩嫩的;吃起来,丸子够Q,丸汤够鲜,好不痛快。

康家龙头海蛎煎

大部分人都“冲着招牌去的”。海蛎煎确实“不错”,“嫩嫩”的煎蛋裹在海蛎外面,配上“去腥”的辣椒酱,绝对是“人间美味”;炸五香虽“没什么美感”,但口感“很好”。价格“不贵”,再来瓶啤酒“小酌”,真乃“一大享受”。

叶氏麻糍

“叶氏麻糍”是鼓浪屿的一道风景线,成为了鼓浪屿龙头路的三岔口一种不可错过的小吃,至今已有百年历史。据说是岛上唯一可以占道经营的小摊。麻糍全是老板手工制作的。在大多数人看来,百年的发展仍停留在一个小摊车似乎不可思议,但小本生意就一直这么经营了下来。每天八点,摊主就会早早出摊,熟练地拉出摊车下面的抽屉,取出糯米糍粑,裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的馅料再揉成团,滚上一层黑芝麻粉,就这样一份“麻糍”完成了。麻糍味道甜而不腻,糯而不粘,非常好吃。一元钱,就让海岛上往来的游客有了一个香甜的回忆。

张三疯奶茶店

张三疯的故事:张三疯出生不久,被一位爱猫人士从垃圾桶旁见到,带回到著名的旅游区鼓浪屿收养。从此,张三疯开始了多姿多彩的生活。 张三疯天性活泼可爱,疯疯癫癫,每天都喜欢上蹿下跳,整日在岛上疯玩到天黑才肯回家。因为张三疯鲜明的个性,逐渐成为游客们最喜欢的一只,也成为这位爱猫人士最心爱的猫咪,后来以张三疯肥猫的形象开立了一家奶茶店,深受岛上小朋友和游客们的青睐。张三疯这只猫,它用肥肚子和睡姿,告诉人们,生活本来就可以不要那么累的。很多以前见过张三疯的游客都会问张三疯现在过得怎么样。2010年张三疯因为病痛久治不愈,被另一位爱猫人士收养,精心照料着,健康情况日渐好转,现正过着甜美的幸福生活。

线路详情

DAY1

出发地- 北京
北京首都国际机场 带着愉悦的心情,来到美丽的厦门,入住酒店休息

DAY2

厦门
风琴博物馆、 菽庄花园、 万国建筑博览、 世界名人蜡像馆、 早上乘坐轮渡到钢琴码头,几乎正对码头的就是紧邻英国领事馆旧址的日本领事馆旧址,建筑风格整体为英国风格,屋顶却是中国风格。顺着地图,可以到菽庄花园一览江南庭院的精巧。珍藏数十台名贵钢琴的钢琴博物馆也在其中。随后可以登上日光岩,将整个鼓浪屿尽收眼底,就连对岸厦门港附近也能饱览到。下午不妨去万国建筑博览,感受东西建筑文化差异。鼓浪屿的美食集中在龙头路,蚵仔煎、马拉桑、鱼丸等美食让你欲罢不能。在世界名人蜡像馆,与名人零距离合影。在鼓浪屿,最有看头的是岛上每一个文艺的转角、每一间个性的小店以及那特色的建筑和那数不胜数美食。也许不经意间,你就遇到了最美的风景。

DAY3

厦门
日光岩 休整了一天,开启吃货的逛吃逛吃的一天啦。直奔吃货天堂——龙头路。首先到原巷口鱼丸店,享受鱼丸的鲜美与Q弹。潘小莲芒果酸奶隔壁就是张三疯奶茶店,两家店的装修都非常精致,不妨在此买杯酸奶或奶茶,边喝边逛。走累了就去Babycat私家御饼屋吃吃馅饼,享受闲余时光。中午到海蛎煎店吃美味的闽南美食海蛎煎,感受叶氏麻糍的古老工艺,吃饱喝足后爬上日光岩,一览厦门全景。慢慢下山后继续到八婆婆烧仙草补充水分。吃货的一天就是这样美好。

DAY4

厦门 -目的地
金光湖 从世界最大的原生态酱油晒场古龙酱文化园到“厦门紫禁城”同安影视城,从八闽最古老寺庙之一梵天寺到“闽南的西双版纳”金光湖,你可以从人文文化到原始次生林生态景观感受厦门的多元化。晚上乘机返回北京。

参考价格

  • 2-5人 7000元
  • 6-10人 6500元
  • 产品价格会根据您选择的出发日期、航班、入住的酒店等级、出行人数及其它附属服务有所不同。
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